INDICE  


Unidad 1. Nutrición

1. Conceptos básicos de Nutrición 

   1.1. Macronutrientes

    1.2. Micronutrientes 

2. Definición de Nutrición

3. Definición de Dieta 

    3.1. Dieta Correcta 

    3.2. Plato del buen comer 

    3.3. Jarra del buen beber 

4. Definición de Alimentación 

5. Definición de Alimento 

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LA CÉLULA

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    LA CÉLULA       Las  células  son los bloques estructurales básicos de los seres vivos. Todas las células se pueden clasificar en dos grupos: eucariotas y procariotas. Las eucariotas tienen núcleo y orgánulos envueltos por una membrana, mientras que las procariotas no. Las plantas y los animales están constituidas por un gran número de células eucariotas, mientras que muchos de los microbios, como las bacterias, son células individuales. Se estima que el cuerpo adulto de un humano contiene entre  10 y 100 billones de células.        Las células pueden tener funciones muy diversas y complejas: Funciones estructurales.   Construir tejidos, como la   grasa , el músculo y los   huesos , que dan soporte al cuerpo y a sus órganos. Funciones secretoras.   Generar sustancias indispensables para la   vida   y la autorregulación del organismo, como lo hacen las mucosas o las glándulas. Funciones metabólicas.   Descomponer los nutrientes o transportarlos a lo largo del cuerpo, como hacen resp
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